Balocco – Lộ trình từ tiệm bánh nhỏ đến huyền thoại ẩm thực qua gần thế kỷ vươn mình.

## Lịch sử hình thành

### Nguồn gốc từ đam mê nghệ thuật ẩm thực

Ông tổ Balocco ra đời năm 1903 tại vùng Narzole, khởi nghiệp nghệ thuật làm bánh từ năm 11 tuổi. https://balocco.net/

## Sản phẩm đặc trưng

### Bánh quy cao cấp

Dòng Risofrolle: Công thức riêng biệt pha trộn 59% bột mì Ý.

### Nguyên tắc sản xuất

3 Không: Không chất bảo quản, Không GMO, Không lai tạo giống.

## Đối tác chiến lược

### Juventus FC

Sự hợp tác một thập kỷ trở thành điển hình thành công trong sự kết hợp thể thao và ẩm thực.

## Triết lý kinh doanh

Sứ mệnh phát triển bền vững: Ứng dụng nguồn năng lượng sạch toàn phần từ năm 2020.

## Định hướng tương lai

Hệ thống sản xuất nhỏ: Hệ thống sản xuất tức thì cho cửa hàng sang trọng.